潮汕炒饭

潮汕炒饭的做法与步骤

1. 第1步.

   咸菜、猪肉、虾干、芹菜切丁

   
2. 2.

   猪肉丁用盐、胡椒粉、料酒腌制

3. 3.

   大米与糯米入锅煮熟（当然最好是隔夜fan），刚煮好的米饭水分过多，容易粘锅

4. 4.

   将虾干、猪肉丁、咸菜丁入锅爆炒，加入调味料

5. 5.

   有汤汁渗出时加入米饭翻炒

6. 第6步.

   出锅前撒入香芹丁～美味促就！