田螺塞肉

田螺塞肉的做法与步骤

1. 1.

   大田螺买回来洗净，放在水中养二小时左右 。

2. 2.

   把田螺放在开水中烫一下，取出田螺肉，田螺壳洗净备用，田螺肉用盐多抓几下，洗净。

3. 3.

   把猪肉、田螺肉切成肉泥，加盐、荵 、姜少许

4. 4.

   把肉泥塞进田螺壳中，隔水蒸15分钟左右。一道美味的田螺塞肉可以出锅了。