浆水手工面
浆水手工面的做法说明
西北小吃浆水面，手工制作面条劲道，口感滑顺，自酿的酸菜酸酸的味道适。
浆水手工面的做法与步骤
- 第1步.
将面粉加水和成面团，揉至面团表面光滑，醒发三十分钟后，擀成圆形面片，切成面条，开水煮面。（酸菜作为浇头，提前烧好。）
- 第2步.
将浆水菜和黑木耳、金针菜、香菇放油炒熟加水烧开，冷至后（或热吃也可以）食用。（作为浇头汤使用）
西北小吃浆水面，手工制作面条劲道，口感滑顺，自酿的酸菜酸酸的味道适。
将面粉加水和成面团，揉至面团表面光滑，醒发三十分钟后，擀成圆形面片，切成面条，开水煮面。（酸菜作为浇头，提前烧好。）
将浆水菜和黑木耳、金针菜、香菇放油炒熟加水烧开，冷至后（或热吃也可以）食用。（作为浇头汤使用）
