棒棒鸡

棒棒鸡的做法与步骤
- 第1步.
用刀在根部360度划一圈,用手将鸡肉拨到底部,将骨头上的残留物刮干净!(先脱丝袜再刮腿毛
- 第2步.
大蒜切片与配料(除蜂蜜)搅拌均匀。
- 第3步.
将翅根均匀抹上调料。密封腌制5小时以上。(记得放冰箱哦)
- 第4步.
烤箱预热,上下火200度。将根部用锡纸包裹。进入烤箱烤20分钟。
- 第5步.
取出翅根。刷上蜂蜜(也可撒一些芝麻)二次进入烤箱,3分钟即可。
小贴士
如果没有烤箱,也可油炸。将腌制好的翅根用刀划几道口子。均匀裹上生粉。炸锅倒入足量的油,大火油温烧至180度,改中小火下入翅根(建议分两次炸)5-8分表面金黄钟即可✌️