大口吃肉——超简单的焗鸡腿

大口吃肉——超简单的焗鸡腿的做法说明
无技术含量超简单又好吃!只需要一个带盖子的不粘锅(电饭锅也可以),鸡腿和盐,就可以吃到美味多汁的焗鸡腿。
大口吃肉——超简单的焗鸡腿的食材和调料
鸡腿 | 2 |
盐 |
大口吃肉——超简单的焗鸡腿的做法与步骤
- 1.
鸡腿洗净以后擦干表面水分,表面抹上足够的盐。不粘锅倒入少许油,鸡腿带皮的一面向下,可以用鸡腿把锅里的油抹开。
- 第2步.
小到中火,盖上盖子慢慢焗。要时不时用铲子推一下鸡腿不然会焦掉。等到有皮的一面变成金黄色再翻面,继续盖上锅盖焗。中间要来回翻几次鸡腿,用筷子扒开鸡腿熟了就可以关火,再盖上盖子焖一分钟就可以了。
小贴士
我上一次是用电饭锅焗的,中间没怎么翻过鸡腿,导致粘锅粘得非常严重。所以一定要注意时不时翻一下鸡腿。