菠萝蛋炒饭
菠萝蛋炒饭的做法说明
正是吃菠萝的好季节 用菠萝去掉蛋炒饭的微微油腻
菠萝蛋炒饭的做法与步骤
- 第1步.
取两个鸡蛋打发 加入少量盐 倒入锅中 不必炒熟 取出备用
- 2.
锅内倒入色拉油 把切好的葱花倒入快速翻炒 把隔夜米饭到进入 用一个方向翻炒 绝对不能用锅铲切断 小伙翻炒 直至米饭全部分离
- 3.
倒入炒好的鸡蛋 一起翻炒
- 4.
这时候就可以任意加食材 例如豌豆 火腿肠 放入少许盐
- 5.
把剩下的鸡蛋打好直接倒在饭上 大火炒1分钟
- 6.
关火倒入番茄酱 利用余热把酱汁粘到饭粒上 倒入菠萝 稍微翻炒
- 7.
完毕
