三色椒炒元贝肉

三色椒炒元贝肉的做法与步骤

1. 1.

   元贝肉洗净，三色椒切元贝肉大小的块状，蒜头切成末

2. 2.

   热油锅，将蒜末爆香，再加花椒爆香，将元贝肉倒入炒熟，到肉缩小后舀起

3. 3.

   加少许油后大火猛炒三色椒，软后倒入元贝肉翻炒

4. 第4步.

   将芡粉，盐，味精勾芡后倒入，快速翻炒，大功告成