鲜豆瓣炒丝瓜

鲜豆瓣炒丝瓜

鲜豆瓣炒丝瓜的做法说明

丝瓜具有清凉利尿、通经解毒之功效。而鲜豆瓣具有止咳健脾的功效。外加少许黑木耳更是一道夏季强身健体,爽口清凉的佳肴。

鲜豆瓣炒丝瓜的食材和调料

丝瓜150g
鲜豆瓣120g
黑木耳20g

鲜豆瓣炒丝瓜的做法与步骤

  1. 第1步.

    取一净锅,加入精制油烧热

    鲜豆瓣炒丝瓜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    投入丝瓜、鲜豆瓣,(经过涨发和焯水后)的黑木耳,加盐翻炒,加少许水改小火焖到豆瓣酥烂即可改大火收汁,装盆即可。

    鲜豆瓣炒丝瓜的做法步骤 第2步

小贴士

豆瓣必须烧熟煮透

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