酸奶肉松小吐司

酸奶肉松小吐司的做法说明
25*6*6的长条吐司模两条。磨具需事先抹油撒粉。
酸奶肉松小吐司的做法与步骤
- 第1步.
所有材料揉到扩展,发酵到约两倍大,戳洞不回弹,我是面包机意大利面程序揉5分钟,一个面团面包程序。
- 第2步.
发酵完毕,排气分割8份,滚圆松弛15分钟。
- 第3步.
将面团擀长,包入肉松,卷起,收口捏紧。
- 第4步.
排入事先抹油撒粉的磨具。入温暖湿润处最后发酵。
- 第5步.
发酵到7分满,盖上盖子,入预热190度烤箱中下层上下火烤30分钟。火力及时间请根据自己烤箱。
- 第6步.
出炉两分钟脱膜,凉到手温密封保存。今天人品不好,有一个居然脱坏了。
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