红豆酥饼

红豆酥饼的做法与步骤

1. 1.

   水油皮制作

2. 2.

   油酥皮制作

3. 3.

   静置30分钟

4. 4.

   静置好的水油皮和油酥平均分8份，搓圆

5. 5.

   水油皮包油酥皮，收口向上，擀成牛舌，卷成圆柱形

6. 6.

   按扁，卷成圆柱形，3次

7. 7.

   包入红豆馅，收口向下，在烤盘上压扁

8. 8.

   表面刷蛋黄液，撒芝麻

9. 9.

   烤箱预热180度，中层，20分钟