紫薯糖油糍粑
紫薯糖油糍粑的做法说明
最近特别想吃小时候妈妈做的油糍粑，在宿舍又吃不到，于是就自己来做吧，正好还有一个紫薯，于是决定做紫薯味道的~
紫薯糖油糍粑的做法与步骤
- 1.
把紫薯去皮，切碎，上锅蒸15分钟
- 第2步.
碾碎蒸熟的紫薯，变成泥
- 第3步.
取出70g糯米粉，加入100g紫薯泥，加入适量水，和面。
- 第4步.
包汤圆，把剩余紫薯泥包进去，多余面团搓小圆子。
- 第5步.
锅内倒油，放入紫薯圆子，煎至两面都差不多熟了。
- 第6步.
倒入糖水，一起翻炒，糖水要以没过汤圆为好，一直到糖水剩余一点点，出锅~
