果仁燕麦饼干（Oat and Nuts Cookie)
果仁燕麦饼干（Oat and Nuts Cookie)的做法说明
方子参考《绿色健康烘焙书》
10个直径6厘米左右的饼干的量
果仁燕麦饼干（Oat and Nuts Cookie)的食材和调料
| 即食燕麦片 | 90克 |
| 葵花籽 | 10克 |
| 无糖豆浆 | 20克 |
| 芥花油 | 35克 |
| 龙舌兰糖浆 | 45克 |
| 糖稀 | 25克 |
| 全麦粉 | 45克 |
| 低筋面粉 | 40克 |
| 无铝泡打粉 | 3/4小匙 |
| 盐 | 1/8小匙 |
| 原味核桃（切碎） | 40克 |
果仁燕麦饼干（Oat and Nuts Cookie)的做法与步骤
- 第1步.
全麦粉、低筋面粉、泡打粉筛入一个大碗中，放入盐、燕麦、核桃、葵花籽后搅拌均匀；在另一个碗中放入豆浆、菜籽油、糖浆、糖稀后搅拌均匀；
- 2.
将液体混合物倒入粉状混合物中，搅拌均匀，混合好的将是更好可以粘在一起，但又没有多余水分的面团；
- 第3步.
将和好的原料一勺勺挖出，用手捏成圆饼，小于1厘米的厚度；
- 第4步.
烤箱预热到175度，中层上下火烤15分钟左右，取出后在通风处晾凉即可。
