剁椒蒜蓉烤生蚝

剁椒蒜蓉烤生蚝

剁椒蒜蓉烤生蚝的做法说明

超市里牡蛎正新鲜,想着我俩快要回重庆吃烧烤,还是按耐不住要买回家自己试试看,有没有重庆的味道

剁椒蒜蓉烤生蚝的食材和调料

牡蛎10只(按自己喜欢
黄酒(料酒)一勺
生抽两勺
少许
调味少许
半勺
四颗(按自己喜欢
两片
朝天椒四根(按自己喜欢
麻油每一个刷一层

剁椒蒜蓉烤生蚝的做法与步骤

  1. 第1步.

    新鲜牡蛎表面洗净,直接蒸一分钟左右,取出

    剁椒蒜蓉烤生蚝的做法步骤 第1步
  2. 2.

    撬开牡蛎成两半,留下牡蛎肉在较深一面壳中,清洗干净里面残留的沙石

  3. 第3步.

    放入烤盘,准备调料

    剁椒蒜蓉烤生蚝的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将上述调料混合,淋上每一颗牡蛎

    剁椒蒜蓉烤生蚝的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤箱300度预热,放入烤盘,设置380华氏度,五分钟

    剁椒蒜蓉烤生蚝的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    出炉

    剁椒蒜蓉烤生蚝的做法步骤 第6步

小贴士

自己尚可根据口味增加佐料,非常简单的一道烤生蚝。作为重庆人一口吃掉每一颗牡蛎包括上面的朝天椒,超级辣!等待回国ƪƪ(•̃͡ε•̃͡)(•̃͡ε•̃͡)∫ʃ

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