南瓜炖西班牙香肠
南瓜炖西班牙香肠的做法说明
5月低的London还是阴阴的，一切都是冷冷的灰色。
最适合在家做一碗暖暖的炖菜 - Butternut squash & chorizo stew。吃完暖洋洋的。
以下食谱是两人份的，每份的营养如下：
卡路里264Kcal，蛋白质13g，碳水化合物36g，脂肪9g，饱和型脂肪4g，纤维5g，糖19g，盐2.17g
南瓜炖西班牙香肠的做法与步骤
- 第1步.
处理材料。洋葱，西班牙香肠Chorizo切片。南瓜切块。
- 第2步.
锅里不放油，大火放入切好的西班牙香肠，炒2分钟，将香肠夹出放入空碗，油留在锅内。
- 第3步.
同一个锅里倒入洋葱
- 第4步.
待洋葱炒软后，放入南瓜
- 第5步.
5分钟后，倒入香肠，鸡汤，red pesto，盖上锅盖，烧开，转小火将南瓜煮熟。
- 第6步.
装盘，撒上欧芹装饰
小贴士
1. 筷子可以戳穿南瓜时，南瓜就熟了喔。
2. 要是没有Red pesto，可以放番茄代替。
