烟熏三文鱼法式蛋糕
烟熏三文鱼法式蛋糕的做法说明
自从开始做甜品后才发现这货的热量这么高，动不动就几十克糖几十克黄油，每吃一口都是罪孽。这款法式蛋糕非常简单，不需打发，只要简单搅拌，食材后新鲜即可。献给怕胖的童鞋们。
烟熏三文鱼法式蛋糕的做法与步骤
- 1.
高低粉过筛，鸡蛋打散，芝士切小块软化。芦笋一切二，小番茄一切二。
- 2.
将所有食材，除小番茄，芦笋，三文鱼外，全部混合搅拌。勿过渡搅拌，以免面粉出筋。
- 3.
将一半面糊倒入土司模中，土司模里记得垫油纸。放入若干芦笋和三文鱼。
- 4.
再将剩余面糊倒入，铺上三文鱼，芦笋和小番茄，小番茄的剖面要朝上，撒上剩下黑胡椒粉。
- 第5步.
烤箱预热180℃，烘烤30分钟左右。
小贴士
想要口感松软可以添加4g左右的泡打粉。我不爱这类添加剂，宁可损失些口感。健康最重要！
