coco炒丝丝。自创甜辣土豆萝卜丝。
coco炒丝丝。自创甜辣土豆萝卜丝。的做法说明
超适合卷饼。加上一根烤肠。在国外的时候,简单 快捷又美味！来试试吧！留学生必备哦！
coco炒丝丝。自创甜辣土豆萝卜丝。的做法与步骤
- 第1步.
土豆 胡萝卜去皮。大蒜拍瘪备用。
- 第2步.
把胡萝卜和土豆变成丝丝。
- 第3步.
土豆丝泡水。淘几次。把大量淀粉淘掉。第三次水就比较清了。这样炒出后不会很粘 会比较脆。
- 第4步.
稍多点油。胡萝卜素是脂溶性的。只有溶解在油脂中的，才能在人体肝脏中转变成维生素A。（以上来源于网络）
- 第5步.
先加入胡萝卜丝。与油充分接触。翻炒几下。伺机加入少许盐。不要加多。因为蚝油和蒜蓉辣酱都有咸味。
- 第6步.
加入土豆丝翻炒。再少量加入点盐。这时已经很香了哦。胡萝卜的香甜扑鼻而来。
- 第7步.
根据个人口味加入适量蚝油。翻炒。
- 第8步.
快出锅时。加入1.5大勺蒜蓉辣酱。根据个人口味酌情下勺！
- 第9步.
超好吃哦！
小贴士
胡萝卜丝不如土豆容易炒软。所以要先放胡萝卜。
