蜂巢卷

蜂巢卷

蜂巢卷的做法说明

看起来很难做,其实非常简单。面糊在烤箱中会自然地变成蜂巢状薄饼,吃起来脆脆的,蜂蜜焦糖味让人回味无穷。

蜂巢卷的食材和调料

黄油40g
细砂糖40g
低筋面粉40g
蜂蜜25g
花生碎

蜂巢卷的做法与步骤

  1. 第1步.

    擀面杖上包裹一层锡纸,备用。

    蜂巢卷的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黄油隔水融化,加入细砂糖,蜂蜜,用打蛋器搅拌均匀。

    蜂巢卷的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    筛入面粉继续搅拌。

    蜂巢卷的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    最后加入花生碎,搅拌均匀。

    蜂巢卷的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤箱预热到170度。烤盘上铺上油纸,用汤匙盛五分之一的面糊,倒在烤盘上,修整成圆形。每次烤盘内放两到三个,每个之间留出足够的间隔距离。

    蜂巢卷的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放入烤箱烘烤8-10分钟,取出以后,乘热乘软在擀面杖上卷起,彻底凉透以后抽出擀面杖,就自然成型了。

    蜂巢卷的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    成品不易破碎,但是一定要防潮保存。

    蜂巢卷的做法步骤 第7步

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