巧克力裂纹饼干
巧克力裂纹饼干的做法说明
15个左右的量
巧克力裂纹饼干的做法与步骤
- 第1步.
在一个碗里，将面粉，可可粉，盐，泡打粉和速溶咖啡粉搅拌均匀
- 第2步.
将室温的黄油和糖搅拌均匀，加入鸡蛋和香草搅拌光滑。再将步骤一中的干性材料倒入并拌匀。盖上保鲜膜，并放入冰箱冷藏3个小时以上（也可以过夜）。
- 第3步.
从材料从冰箱中取出，同时预热烤箱。用小勺或手将材料揉出一个圆型的小球，滚上糖粉，放上烤盘。保持一定间隔。
- 第4步.
170度烤箱，10-12分钟
小贴士
1. 搅拌时如果太干可以略加牛奶
2. 外层的糖粉可以多滚一些，这样做出来颜色分明会很好看。如果怕甜的话里配料里的糖可以少放一点，不过我这个已经比原配方少了1/3的糖。
