白汤仔乌

白汤仔乌的做法与步骤

1. 1.

   将鲜仔收拾好清洗干净。

2. 2.

   佛手瓜切成小片。

3. 3.

   热锅入油，放入葱、姜、蒜末爆香，加高汤、仔乌。

4. 4.

   开锅后放入佛手瓜，加盐、鸡精调味。

5. 5.

   焖两三分钟出锅装碗撒上胡椒粉即可。