东北家常凉菜

东北家常凉菜的做法与步骤

1. 1.

   大白菜洗净，切丝。胡萝卜洗净，去皮，擦丝。

2. 2.

   蒜拍一下切末，香菜洗净切末。

3. 3.

   锅里烧水，水开后放干豆皮，煮至软捞出切丝备用。随即把粉丝煮熟。

4. 4.

   锅里放油，油热后把肉末放进去煸炒，然后放花椒面和生抽，炒熟乘出。

5. 第5步.

   把所有材料放大碗里，放醋，自己炸的辣椒油，盐，香油，糖一起拌匀就好了。