可爱豆沙饼

可爱豆沙饼

可爱豆沙饼的做法说明

最近买了点红豆,昨晚煮了一些闷在锅里,今早起床想着怎么搞一下,让它美味一点。借鉴了一些红豆饼的小方子,做了可爱而美味的红豆饼!

可爱豆沙饼的食材和调料

面粉80克
红豆沙(拌好100克
玉米淀粉10克
奶粉10克
黄油50克
椰蓉10克

可爱豆沙饼的做法与步骤

  1. 1.

    黄油软化,粉类混合过筛。

  2. 2.

    红豆沙倒入软化的黄油中,搅拌均匀。

  3. 3.

    分别将椰蓉和过筛好的粉类放入2中,混合捏成面团。

  4. 4.

    整形冷冻面团,1到2小时。此步可省略。

  5. 5.

    将冷冻定型的面团切成厚度一厘米的小饼,放到铺好油纸的烤盘中。

  6. 6.

    预热烤箱,150度,放入烤盘,烘焙,25分钟左右!出炉冷却食用!

小贴士

奶粉和椰蓉提香,如果喜欢香一点可酌情增加其分量!

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