小清新草莓蛋糕
小清新草莓蛋糕的做法说明
这是给朋友做的生日蛋糕，有点小清新的感觉呢～ 蛋糕的设计来源于网上的一款蛋糕图片。步骤图没有拍，主要就是分享一下裱花。
小清新草莓蛋糕的做法与步骤
- 1.
将蛋糕胚平分成两层或三层。
- 2.
在奶油中加糖，先打一下试试甜度，若觉得合适，打至花纹可以固定就可以用来抹蛋糕啦。
- 第3步.
在每层蛋糕片中抹上奶油，加上切碎的草莓丁和菠萝丁。
- 第4步.
进行最后的裱花。
- 第5步.
在上面放上看似随意摆放的草莓，注意草莓的柄不要去掉喔,这样才会更好看呢，最后在水果上筛上一层糖粉。
小贴士
裱花的搭配这款蛋糕以淡色为主，其实外面抹不平也没关系，这次采用了用抹刀竖着抹，营造一种特别的纹理，也别有感觉呢。
