清蒸丝瓜虾球
清蒸丝瓜虾球的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
大虾去壳
- 第3步.
剔除虾线
- 第4步.
用小刀通贯虾身靠头部的三分之一处，虾尾掏出
- 第5步.
虾都卷成虾球
- 第6步.
丝瓜去角皮和头尾，洗净切成5厘米长的段
- 第7步.
丝瓜摆盘
- 第8步.
摆上虾球
- 第9步.
虾球的摆放尽量集中
- 第10步.
蒸锅上汽放入食材，蒸制五分钟即可
- 第11步.
倒出蒸丝瓜和虾球的原汤
- 第12步.
蒜末准备好
- 第13步.
有热煸蒜蓉
- 第14步.
加入原汤大火烧开
- 第15步.
加入食盐
- 第16步.
加入鸡精
- 第17步.
勾芡出锅，芡汁淋到虾身即可！
- 第18步.
岂是一个鲜字了得
