低脂版——棉花糖布朗尼

低脂版——棉花糖布朗尼

低脂版——棉花糖布朗尼的做法说明

一看到低脂,就有想做的冲动。这样可以放心、大胆的品尝美味,还不会吃进过多的油脂

低脂版——棉花糖布朗尼的食材和调料

a橄榄油35克
a细砂糖40克
a牛奶80克
a盐1克
b高筋粉50克
b无可可粉15克
b小苏打1/2小勺
c核30克
c棉花适量

低脂版——棉花糖布朗尼的做法与步骤

  1. 1.

    材料a用蛋抽子搅拌至糖融化

  2. 2.

    筛入材料b混合成面糊

  3. 3.

    倒入核桃碎,与面糊拌匀

  4. 4.

    放入预热好120度的烤箱中下层烤15分钟,

  5. 5.

    取出将棉花糖码放在蛋糕表面,将上火温度调至160度继续烤10分钟,棉花糖表面微黄即可

小贴士

放入棉花糖后要观察上色,不要烤过火。
如果烤箱调不了上火,可试将烤盘放入中层或中上层

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