秘制酱香排骨

秘制酱香排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   排骨用水洗干净备用。

   
2. 第2步.

   排骨用凉水焯水，打去血沫。

   
3. 第3步.

   锅里加底油，放入花椒，大料等炒香，加焯好水的排骨，加水末过排骨在把三种酱按1：1：1的比例 放入锅中，等开锅后加老抽调色，然后开小火90分钟后出锅。