飞饼版鸡蛋灌饼

飞饼版鸡蛋灌饼的做法说明
真的巨巨巨好吃~~超级快手!!!
那些年学校门口的鸡蛋灌饼!!!
还记得上大学每次早起的动力是去吃鸡蛋灌饼和土豆丝卷饼!!
鸡蛋灌饼每次会加5块钱鸡肉!!
每次都要排队哇!!!
今天忘记拍照了...截了个图...
下次补下图片~~~
飞饼版鸡蛋灌饼的做法与步骤
- 第1步.
锅里少许油,放入飞饼小火油煎,火腿肠扒皮之后在旁边一起煎.. 油煎的火腿肠才有校门口的味道
- 第2步.
鸡蛋打散加一小撮盐,可以撒葱花可以不撒,我顺手撒了点.. 校门口的大妈技术过硬直接敲鸡蛋..我们这种技术不好的还是打散好了....
- 第3步.
飞饼咕噜咕噜鼓起来,用筷子戳破戳一个大洞
- 第4步.
鸡蛋液灌进去!!!手艺不好请见谅!!!
- 第5步.
继续油煎,可以翻面啦~~
- 第6步.
抹上喜欢的酱料!! 家里木有合适的酱料.. 我抹老干妈,oppa抹番茄酱
- 第7步.
也可以都抹!!!
- 第8步.
把煎好的火腿肠放中间!! 然后放1-2片洗干净的生菜卷起来 因为木有生菜,oppa是食肉动物顺手给他撒了一把肉松。。。