豌豆饼干

豌豆饼干

豌豆饼干的做法说明

几乎和蔓越莓饼干做法差不多,配方也一样,只是做的时候稍微打发了一点,不过吃起来感觉没什么不同。

豌豆饼干的食材和调料

低粉115g
黄油75g
鸡蛋15ml
30g
脆豌豆30g

豌豆饼干的做法与步骤

  1. 1.

    软化黄油,加入糖粉,稍微打发至颜色变浅。

  2. 2.

    加入鸡蛋液,搅拌均匀。

  3. 3.

    加入低粉,翻拌均匀。

  4. 4.

    加入豌豆碎或豌豆末,搅拌均匀。

  5. 5.

    整理成长条形,冷冻1小时左右,切片,入烤箱。中层,170°,30分钟。

小贴士

1、可随意加其他坚果,由于减少了糖,坚果又不含甜味,所以相比果干的饼干,味道会淡很多。

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