杏仁薄饼

杏仁薄饼的做法说明
开始想用君之的方子,但是蛋白没有打发,不知道是什么问题。然后就用了子瑜妈妈的方子,要简单些,只是把糖减少了。我没有杏仁片,只有杏仁,脑袋一热就打成粉末了,所以口感不是很好。
杏仁薄饼的做法与步骤
- 1.
把低粉、黄油、蛋清混合在一起搅拌均匀。
- 2.
加入液态的黄油,搅拌均匀。
- 3.
加入杏仁。
- 4.
用勺子摊成薄片状,入烤箱。
- 5.
中层,160°,25分钟。
开始想用君之的方子,但是蛋白没有打发,不知道是什么问题。然后就用了子瑜妈妈的方子,要简单些,只是把糖减少了。我没有杏仁片,只有杏仁,脑袋一热就打成粉末了,所以口感不是很好。
把低粉、黄油、蛋清混合在一起搅拌均匀。
加入液态的黄油,搅拌均匀。
加入杏仁。
用勺子摊成薄片状,入烤箱。
中层,160°,25分钟。