鸡蛋炒圆白菜

鸡蛋炒圆白菜的做法说明
闲来无事,家里也没有粉丝,清爽的圆白菜配猪肉煎饺刚刚好( ´ ▽ ` )ノ
鸡蛋炒圆白菜的做法与步骤
- 第1步.
圆白菜切丝,鸡蛋打匀。
- 第2步.
先煎鸡蛋,煎成较薄的饼状,盛在盘子里(对美观要求者可以先把鸡蛋切丝)
- 第3步.
在油烧热时加入干辣椒(我忘放了!),之后倒入圆白菜,翻炒一会加入盐和五香粉。
- 第4步.
水收到一半时加入鸡蛋,放一点糖,水收干时出锅。
小贴士
圆白菜出水很多,入锅前先把水滤干净。炒菜时就不用加入料酒等液体。
闲来无事,家里也没有粉丝,清爽的圆白菜配猪肉煎饺刚刚好( ´ ▽ ` )ノ
圆白菜切丝,鸡蛋打匀。
先煎鸡蛋,煎成较薄的饼状,盛在盘子里(对美观要求者可以先把鸡蛋切丝)
在油烧热时加入干辣椒(我忘放了!),之后倒入圆白菜,翻炒一会加入盐和五香粉。
水收到一半时加入鸡蛋,放一点糖,水收干时出锅。
圆白菜出水很多,入锅前先把水滤干净。炒菜时就不用加入料酒等液体。