梦幻紫薯冰淇淋

梦幻紫薯冰淇淋

梦幻紫薯冰淇淋的做法说明

紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素,是女性美容佳品,而且淡淡的紫色十分梦幻,我想应该没有哪个女生能抗拒吧,希望这款冰淇淋能在炎热的夏天给你带来一丝清凉。

梦幻紫薯冰淇淋的食材和调料

紫薯(带皮称)100g
纯牛奶100ml
淡奶油200ml
白砂30g

梦幻紫薯冰淇淋的做法与步骤

  1. 第1步.

    紫薯用微波炉高火“叮”熟,能用竹签刺穿即可,或者蒸熟也可以,再将紫薯去皮捣碎。

    梦幻紫薯冰淇淋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将紫薯碎和牛奶倒入料理机,搅拌成糊状。

    梦幻紫薯冰淇淋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    淡奶油里加入白砂糖,隔冰水打发至6-7成。

    梦幻紫薯冰淇淋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将紫薯糊和淡奶油倒入冰淇淋桶(这一步先把紫薯糊和淡奶油混合后再倒入冰淇淋桶内会更好)。

    梦幻紫薯冰淇淋的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    面包机按菜单键选择“iMix”,设置好时间30分钟,启动程序,机器开始搅拌。

    梦幻紫薯冰淇淋的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    蜂鸣声后,冰淇淋制作完成。

    梦幻紫薯冰淇淋的做法步骤 第6步

小贴士

我用的这款面包机带制作冰淇淋的功能,用普通的冰淇淋机也能做。

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