芹香肉渣
芹香肉渣的做法说明
标准好吃的快手菜。我家没老抽了所以没放，放老抽会更漂亮，我辣椒切得急，块大了些哈。。。
芹香肉渣的做法与步骤
- 第1步.
肉切丁，切完后剁碎，不用很碎，剁的过程中可以倒入适量酱油方便入味。
- 第2步.
芹菜去叶切末。我用的是小香芹所以只去掉了大叶子。
- 3.
辣椒切碎备用。
- 第4步.
葱姜切碎备用。
- 第5步.
锅中倒油，油热后倒入肉丁翻炒。期间可以倒入老抽上色。翻炒至肉丁八分熟左右放入酱油、醋，放入芹菜继续翻炒，然后放入辣椒。
- 6.
起锅前放入盐，出锅装盘。
小贴士
快手菜
