【牛油果实验】粗盐腌牛肉牛油果沙拉(corned beef)
【牛油果实验】粗盐腌牛肉牛油果沙拉(corned beef)的做法说明
逛Tesco看到一个叫做corned beef的肉肉，好奇买来尝一下，咸咸的牛肉味很香~
Google了一下，原来corned beef和玉米没有关系，而是粗盐腌制牛肉，我买的这种轻轻一掰就碎了，拿来拌牛油果，意外地契合~（也可能是因为我太喜欢牛油果觉得怎样都好吃哈哈）
【牛油果实验】粗盐腌牛肉牛油果沙拉(corned beef)的做法与步骤
- 第1步.
牛油果肉挖出来搅拌成泥，corned beef掰碎放入，继续拌
- 第2步.
加黑胡椒，我每次都加很多
- 第3步.
O啦~
小贴士
1.个人觉得牛油果不用拌太烂，有点颗粒吃起来比较有口感
2.之所以用corned beef 因为它碎碎的可以和牛油果拌匀，而且牛肉香味不至于掩盖了牛肉果的香味。
