辣炒雞腿

辣炒雞腿

辣炒雞腿的做法说明

層次豐富的辣雞腿

辣炒雞腿的食材和调料

雞腿500g
有機紅辣椒20g
有機杭椒10g
5g
10g
八角5g
醬油20g
少許
酌情

辣炒雞腿的做法与步骤

  1. 第1步.

    雞腿冷水泡過開水燙過,切口以入味

    辣炒雞腿的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    將辣椒等切碎油爆,然後丟進醬油糖調製的醬汁里

    辣炒雞腿的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    泡雞腿在醬汁裡五六個小時

    辣炒雞腿的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    煎入味雞腿到兩面脆

    辣炒雞腿的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    澆入調好的醬汁

    辣炒雞腿的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    收干,撒上蔥花辣椒末。可以吃了!

    辣炒雞腿的做法步骤 第6步

小贴士

醃製時間可根據口味調整,我是早上泡上晚上做。也可以泡一晚第二天做哈!

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