焦糖布丁

焦糖布丁

焦糖布丁的做法说明

还是开个食谱放照片!布丁哟!顺滑极嫩,入口即化~主要是:做法超级简单!!!
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呀米呀米~吃着布丁,睡觉去~长肉不眨眼

焦糖布丁的食材和调料

鸡蛋2只
牛奶210g
奶油20g
炼乳20g
细砂糖110g
10g
细砂糖220g
15g
香草几滴

焦糖布丁的做法与步骤

  1. 1.

    鸡蛋加砂糖1搅匀

  2. 2.

    牛奶、奶油、炼乳入锅煮沸

  3. 3.

    倒入鸡蛋液,快速搅拌

  4. 4.

    过滤布丁液

  5. 5.

    焦糖液:砂糖2和水煮沸,糖水颜色成橙红色,倒入热水

  6. 6.

    将焦糖倒入布丁瓶子,后倒入布丁液

  7. 第7步.

    放入烤盘,浴水烘烤40分钟(150分钟)

    焦糖布丁的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    放入冰箱冰镇2小时以上

    焦糖布丁的做法步骤 第8步

小贴士

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