蔓越莓饼干(不用冷冻)

蔓越莓饼干(不用冷冻)

蔓越莓饼干(不用冷冻)的做法说明

今天想消灭剩下的蔓越莓,于是自己改了下配方,依旧好吃。

蔓越莓饼干(不用冷冻)的食材和调料

蔓越梅95g
无盐黄油125g
低筋面粉200g
鸡蛋一个
少许

蔓越莓饼干(不用冷冻)的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油室温软化。

    蔓越莓饼干(不用冷冻)的做法步骤 第1步
  2. 2.

    将糖加入软化的黄油,搅拌均匀。

  3. 3.

    将鸡蛋打成蛋液,加入黄油搅拌均匀。

  4. 4.

    将蔓越莓剪碎,加入黄油。

  5. 5.

    将低筋面粉加入黄油,揉成面团。

  6. 6.

    将面团分开整理成喜欢的形状,放入预热好的烤箱,165度烤20分钟。

小贴士

这个比例面团不算湿,可以直接成形,不用冷冻。

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