肉末酱意粉

肉末酱意粉的做法与步骤

1. 1.

   西红柿用热水烫然后去皮，切小方块。洋葱切成小方块。

2. 2.

   把猪肉剁成肉末，加少许盐。

3. 3.

   开火下油，热锅炒猪肉末，等到肉末差不多熟的时候，倒下西红柿以及洋葱一起煮。

4. 4.

   加水，这个要根据情况酌情添加，倒入五勺番茄酱，盐以及胡椒粉，盖上锅盖让它慢火煮。大概煮半个小时，期间要时不时看一下有没有水，因为我们是要做出美味鲜甜的汁所以必须不断添加水以及调料。

5. 5.

   半个小时后，把酱汁捞起。把一根热狗切成四小块，下油炒热狗，要注意避免炒焦。

6. 6.

   滚开水，然后倒入意粉盖上锅盖让它煮十分钟左右，这个也要看情况，时间自己酌情添加或者减少，十分钟左右然后捞起意粉倒入酱汁以及热狗就成功了。