玫瑰香葱花卷

玫瑰香葱花卷的做法说明
第一次突发奇想做了花卷,是香葱口味的,大家可以参照做出不同口味的花卷
玫瑰香葱花卷的做法与步骤
- 1.
用温水将安琪发酵粉冲好(可以选择自然发酵),用冲好的发酵粉将面和好,至于温暖处醒10分钟。
- 2.
10分钟后将面团取出揉匀,再次放在温暖处40-60分钟。待面团膨胀到两倍大或者面团内部有蜂窝状时就可以用来蒸了。(我忘记照图片)
- 第3步.
将面团切为两份,分别揉成长面条,均匀的切成一个一个的小面芥子(像饺子皮大小的),并将小面芥子擀圆
- 第4步.
以每六个为一组,如图摆好
- 第5步.
刷一层植物油,并撒匀葱花和椒盐粉
- 第6步.
如图卷起
- 第7步.
一切为二
- 第8步.
稍做调整,做出花瓣的样子就可以上锅蒸了,蒸12-15分钟就可以了
- 第9步.
当当当,给大家做个参考