牡丹花形蒸饺【淡口版】
牡丹花形蒸饺【淡口版】的做法说明
猪肉玉米馅.适合不爱吃辅料的人.外型讨喜_
牡丹花形蒸饺【淡口版】的做法与步骤
- 第1步.
生姜煮水.可以味重一些.调馅用.不爱吃到姜末.
- 第2步.
用芝麻油爆香花椒.姜片.八角.只留芝麻油调馅.
- 第3步.
猪肉末.玉米粒.爆香的芝麻油.姜水.生抽.盐.鸡精.料酒拌匀.
- 第4步.
现买饺子皮包馅捏出5个花瓣.馅稍微少点会好合口.合口时沾水.
- 第5步.
再把每个花瓣相粘合.
- 第6步.
每个花瓣剪两刀.把花瓣往下压下来打开.
- 第7步.
上锅蒸.大火水开后转小火.总共20分钟即可.如果包多了.可以生煎一部分.所以口味挑剔的人自己解决.自己吃的开心就好_
