蓝莓雪顶巧克力蛋糕

蓝莓雪顶巧克力蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   油加热到60度，加入可可粉搅拌均匀

   
2. 第2步.

   全蛋加入细砂糖打发，用机器打发我就忽略冰箱刚刚取出来的鸡蛋了，据说是回温后的鸡蛋比冰鸡蛋易打发

   
3. 第3步.

   筛入低粉，搅拌均匀；然后加入之前搅拌均匀的可可液再次搅拌均匀，最后加入牛奶搅拌均匀

   
4. 第4步.

   烤箱170度加热，倒入八寸模里震掉空气，170度中层烤25-30分钟

   
5. 第5步.

   偷懒用的喷射奶油，取出蓝莓酒里的蓝莓出来点缀