豉油皇炒面

豉油皇炒面的做法与步骤

1. 第1步.

   水开放入面饼，稍煮，用筷子打散面，捞起过冷河后沥干水份备用，羌切丝用热油起锅爆香，九王、葱一起爆炒半熟装起备用。

   
2. 第2步.

   热油起，爆炒面条至微焦，加入胡椒粉、麻油，生抽老抽翻炒均匀，最后将羌红、葱段九王加入翻炒均匀。

   
3. 第3步.

   盛起，上碟完成