小枣花卷

小枣花卷

小枣花卷的做法说明

呃,本人比较懒…这花卷做起来很简单哦,味道不错哒,有喜欢的试试看吧~

小枣花卷的食材和调料

小枣50个左右
面粉300g
30°温水适量
酵母一小勺

小枣花卷的做法与步骤

  1. 第1步.

    温水化开酵母,看到里面有很多小泡泡就可以用了,然后倒进面粉里开始和。和好的面要醒半小时再揉揉,之后再醒1小时,等面团2倍大就差不多了。

    小枣花卷的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    揪成剂子,擀成片,不用擀太薄。

    小枣花卷的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    在一半的面片上放上5颗小枣,稍稍按一下。

    小枣花卷的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将另一半面片折上来,在一侧小枣的空隙中再放2颗,稍按。

    小枣花卷的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把左边没放枣的一半再向右折起来,稍稍固定住就好。

    小枣花卷的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    重复3~5全部制作好,在温暖潮湿的地方醒15分钟。

    小枣花卷的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    上锅20分钟就好啦~

    小枣花卷的做法步骤 第7步

小贴士

醒面要在温暖潮湿的地方哟,醒发会比较快。擀面的时候不要吹风,不然面皮会干的很快。

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