美式鬆饼 • 火腿乳酪
美式鬆饼 • 火腿乳酪的做法说明
方子来自《好好吃の格子鬆餅》，火腿加早餐芝士片的结合体，也是咸口的饼儿，好吃的！
美式鬆饼 • 火腿乳酪的做法与步骤
- 第1步.
所有材料准备好：低筋面粉与盐、泡打粉混合均匀，黄油隔水融化。
- 第2步.
火腿与芝士片切细～
- 第3步.
鸡蛋打散后加入细砂糖混合均匀。
- 第4步.
牛奶、黄油、蜂蜜、胡椒粉等依次加入到鸡蛋中，搅拌均匀。
- 第5步.
混合好的液体加入到低筋粉混合物中，搅拌均匀。
- 第6步.
火腿加入到鸡蛋糊中，搅拌均匀。
- 第7步.
华夫模倒入少量油，多余的用纸巾擦掉。
- 第8步.
舀起一些面糊，放进华夫模中。中小火慢烤，至上色均匀。
- 第9步.
烤好的华夫在上面撒一些芝士碎，进烤箱至芝士融化即可！
- 第10步.
烤好后可以适当再撒一些胡椒粉～
小贴士
芝士片可以用早餐的那种，想有拉丝效果就用马苏里拉吧！
