榴莲冻芝士

榴莲冻芝士

榴莲冻芝士的食材和调料

消化饼干60g
黄油30g
奶油芝士250g
淡奶油250g
60g
椰浆50g
榴莲芝士糊200g
吉利丁片5g

榴莲冻芝士的做法与步骤

  1. 1.

    饼干黄油层

  2. 2.

    芝士软化,搅打顺滑,加榴莲肉,搅拌均匀

  3. 3.

    椰浆加热,放入已软化沥水的吉利丁片,融化后加入榴莲芝士糊,过筛

  4. 4.

    淡奶油加糖略打发, 与榴莲芝士糊混合

  5. 5.

    冷藏4小时,或者冷冻2小时,脱模

  6. 6.

    做表面装饰,各种发挥

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