孜然杂蔬烤面筋

孜然杂蔬烤面筋的做法说明
重口味素食,吃起来很过瘾~
孜然杂蔬烤面筋的做法与步骤
- 1.
面筋煮熟后凉凉,手撕成条,用素蠔油、生抽、老抽、糖腌20分钟入味。
- 2.
各种蔬菜洗净,胡萝卜西葫芦切小滚刀块,灯笼椒洋葱切丝,将所有切好的蔬菜放入一个干净的大塑料袋,倒入五香粉、孜然粉、辣椒粉、盐、胡椒粉、糖和橄榄油,将袋子封口,用力摇动,使蔬菜均匀沾上调料。
- 3.
烤盘铺上锡纸,将腌好的面筋和蔬菜混合均匀铺在烤盘上,放入预热好的烤箱,200度烤15分钟左右。
小贴士
面筋用手撕的更容易入味,一定要事先腌过。