煎饼果子(薄脆简易版)
煎饼果子(薄脆简易版)的做法说明
回国吃早餐，吃得最多的是山东煎饼，里面的薄脆香脆。一直想自己做但又怕麻烦，所以用包春卷剩的春卷皮自己DIY了一下。
煎饼果子(薄脆简易版)的做法与步骤
- 第1步.
准备好上述材料。把春卷皮对折。
- 第2步.
用毛刷蘸上香油，或色拉油，刷遍春卷皮。放烤盘
- 第3步.
微波炉烤箱的grill烧烤功能，两面烤，大约4～5分钟，途中看春卷皮颜色，打开翻面。
- 第4步.
烤成金黄色就成，冷却后也很松脆，当点心也能吃。
- 第5步.
面粉玉米粉调成流体状，铁板圆锅烧热加一点油，把面浆倒入流动成圆状，并打入鸡蛋，摊开，略凝固后翻面，涂甜面酱辣酱，撒葱花，香菜，榨菜，放薄脆，卷起就成。
- 第6步.
卷好对切。
