生焗海鲜大杂烩
生焗海鲜大杂烩的做法说明
曾经说过一句话，一切带壳的我都喜欢！可见我对海鲜的喜欢程度！做为沿海城市长大的孩子，吃海鲜就讲究一个“鲜”字！所以烹饪海鲜一直都是追求最大程度保留海鲜鲜味的方法！
今天这种烧法不但简便，还最大程度的保留了海鲜的原汁原味！
生焗海鲜大杂烩的做法与步骤
- 第1步.
各种自己喜欢的海鲜洗净待用
- 第2步.
洋葱切丝
- 第3步.
将洋葱丝、葱段、大蒜铺在铁板上！铺满一层即可！没有铁板的可以用披萨盘，平底锅等等
- 第4步.
前几天做蒜蓉鲍鱼时熬制的蒜蓉还有一点点，今天也一起加进去了！这步可忽略
- 第5步.
摆上海鲜
- 第6步.
用锡纸包裹上煤气灶烧，始终用中火，当锡纸鼓起之后再烧三四分钟，具体视你海鲜量决定，但千万别烧老了，然后揭开锡纸淋入适量蒸鱼豉油！
- 第7步.
关火上桌！
