袋鼠馄饨
袋鼠馄饨的做法说明
超市开始卖袋鼠肉末了～于是包个馄饨解馋～袋鼠肉味道近似牛肉，但是一点不肥～健康又环保呀～
袋鼠馄饨的做法与步骤
- 第1步.
准备：袋鼠肉末
- 第2步.
加料酒、麻油、鸡蛋拌开
- 第3步.
准备：洋葱一只，切碎
- 第4步.
袋鼠、洋葱混合
- 第5步.
准备：花椒、蒜末、辣椒、菜油混合
- 第6步.
煎锅或微波炉炸香佐料
- 第7步.
椒油滤渣倒进肉馅，再加酱油、盐、胡椒调味
- 第8步.
包馄饨：加肉馅一坨！
- 第9步.
包馄饨：对折，顶端捏合！
- 10.
包馄饨：左右两角拉到一起，捏合！
- 第11步.
包呀包～
- 第12步.
烧开水～找点菜叶丢进去(^_−)−☆～ 我用的是西芹～可以防馄饨粘锅底（懒） 反正馄饨汤自由发挥～高汤啥的都可以 水开了丢馄饨～继续煮上2分钟
- 第13步.
出锅！开吃～这可是袋鼠哟～
小贴士
1. 麻油一定要先放
2. 袋鼠肉会有点腥，建议多加胡椒
3. 洋葱含水较多所以肉馅不要另加水
如果换成大葱就要加水了
4. 肉馅里加欧芹和帕尔马干酪风味更佳
5. 防馄饨粘锅底的懒人食材有：西芹、豆芽、西兰花、胡萝卜等等～发挥想象力！一般最好在水凉的时候就开始煮
