抹茶大理石曲奇

抹茶大理石曲奇的做法与步骤

1. 第1步.

   黄油室温融化，切忌不能用高温让黄油化成液态

   
2. 第2步.

   黄油用打蛋器打发，再加入白砂糖，继续打发，变成图中状态即可。

   
3. 第3步.

   用两杯量15ml牛奶，然后将一大半加入上一部的黄油中。余下部分暂部不加入，用于调抹茶粉

   
4. 第4步.

   黄油盆里筛入100g粉，用橡皮刀搅拌均匀。再分成两个面团，一个面团加入抹茶液揉成绿色。

   
5. 5.

   将两色面团叠在一起，搓成一条。再整形，放入冰箱冷冻柜冻半小时以上。

6. 第6步.

   取出冻好的面团切片，放烤盘。

   
7. 第7步.

   170度，上下层，烤20分钟。