五香牛肉

五香牛肉的做法说明
简单易做—密制五香酱牛肉尝试自己做一次五香酱牛肉,味道还是不错滴!
五香牛肉的做法与步骤
- 第1步.
两斤牛肉
- 第2步.
准备辅料
- 第3步.
将所有香料与牛肉混合
- 第4步.
加料酒.加酱油.老抽生抽都放一些.量要完全没过牛肉
- 第5步.
保鲜膜包好,放入冰箱冷藏室24小时以上(越长越好)
- 第6步.
大葱切段,鸡蛋煮熟三个剥壳待用
- 第7步.
将腌制好的牛肉.香料和汁全部放进锅里.加一倍的水.葱段.鸡蛋
- 第8步.
,大火再煮开,关上小火慢慢的煮一小时.熟了以后不要揭开盖子.让牛肉在锅里自然的冷却.自然冷却的牛肉不要拿出来,和卤汁一起放进冰箱冷藏12小时.好了,切片,拼装盘----完成---好下酒菜。
- 第9步.
完成
小贴士
过程中可以稍微加点盐,喜欢重口味的可以放点生抽芝麻油米醋拌着吃,下酒非常棒!
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