糯米釀鸡翼

糯米釀鸡翼的做法与步骤
- 第1步.
鸡翅去骨头。
- 第2步.
把鸡翅用盐,酱油,糖腌2小时。虾米,冬菇,葱切粒备用。糯米饭煮熟后,把虾米,,冬菇,葱放锅里爆炒,然后放糯米饭,盐,一点点酱油,漂亮的炒糯米饭搞掂!
- 第3步.
把糯米塞进鸡翅里面,放锅里慢煎10分钟。
小贴士
去骨的过程很血腥,也很考耐性。可以用剪刀帮忙,把鸡肉和骨头连着的筋剪断,骨头很容易抽出来。注意不要把皮弄破。
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